こんにちは。
トキ・テックのサポートスタッフの原です。
本日もアレンジレシピやっていきます！
私事ですが今月誕生日なので、せっかくなら自分のためにケーキを作ろう！
ということで、初心者でもできそうな簡単レシピを探していたら気になるものが…
【材料３つで簡単チーズケーキ！】
けっこう前にバズッたレシピのようですが、やってみます！
材料
・スーパーカップ（バニラ） 1個
・たまご 2個
・クリームチーズ 200ｇ
作り方
※あらかじめ、アイスとクリームチーズは少し溶かしておくと作業がスムーズです！
①クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
※冷蔵庫から出したばかりで固い場合は、
耐熱容器に入れてレンジで少し溶かすと混ぜやすい→500ｗで３０秒程度
②クリームチーズの入ったボウルに、たまごを入れて混ぜる。
ムラがなくなり、なめらかになるまで。
※１つずつ入れて混ぜた方がきれいに混ざりやすい
③スーパーカップをボウルに入れて混ぜる。
※固い場合は、レンジでと溶かしておく→500ｗで2分程度
④耐熱容器にクッキングシートを敷いて、流し入れる。
240℃に予熱したオーブンで20分焼く。
※200℃までしか設定できない場合は、
とりあえず30分くらい焼いてあとは焼き色を見ながら焼く。
焼き上がりは、プルプルするくらい。
⑤焼きあがったら、粗熱をとり冷蔵庫で6時間程度冷やして完成。
実は…たまごを1つ入れ忘れてしまいました…
この失敗により、何が変わってしまうのかは普段料理をしない私にはわかりませんが、
とりあえず完成～！では、いざ実食っ！
感想は・・・星3つ ★★★
材料も少ないし、作り方もシンプルなので簡単でした！
見た目は少しパサついて見えますが、食べてみるともっちりしていておいしかったです！
ただ、クリームチーズは普段料理しない一人暮らしの家に常備していない人もいると思うので
わざわざ買わなければいけない…という点だけ少しマイナス。
久しぶりにお菓子作りしたいという、気合いの入った方にぜひおすすめしたいです！
私の参考にしたレシピには載っていませんでしたが、
最近暑いのでさっぱり食べたいなと思い、レモン風味のクリームチーズを使いまいました！
予想通りのさっぱり具合でおいしかったです！
次は、スーパーカップをバニラじゃなくて抹茶とかにしてもおいしそうだなと思いました！
ちなみに、スーパーカップを使ったアレンジレシピは他にもありました！
プリンや蒸しケーキ、クレームブリュレなど…、
どれも簡単に作れそうだったので今度作ってみたいと思います。
また気になるレシピがあったら作ってみたいと思います！
過去の内容はこちら↓
①無限納豆キャベツ
②焼きポン・デ・リング
③氷タンフル
