こんばんは！トキテックサポートスタッフチームのミラノです。
先日の仕事終わり、名古屋の新栄をふらふらと歩いていたら行列を発見！
何の行列？と思いつつ看板を見てみると、
そこには「麻辣湯」の文字が！
実はここ数年で新栄周辺に
「麻辣湯」と書いてあるお店が続々オープンしているな～と感じていたのですが、
最近行列まで出来始めたので「これはもしやブームなのでは！？」と思い
恐る恐る「麻辣湯」がどんなものか調査してきました！
読み方は「マーラータン」
麻辣湯（マーラータン）とは、
中国発祥の料理で、春雨や野菜などの具材を煮込んだスープ料理のこと。
舌が痺れるような花椒スパイス“麻（マー）”と、
ピリッとした唐辛子スパイス“辣（ラー）”をメインに味付けしていて、スープは辛め！
どうやら今年の９月にTBS系「マツコの知らない世界」で
「麻辣湯」が取り上げられていたのが、人気に火が付いたきっかけのようです。
具材はセルフカスタマイズ方式！
お店に入るとびっくり。
具材は、自分で好きなだけトッピングできるセルフカスタマイズ方式！
牛肉、豚肉、羊肉といったお肉類や海老・ホタテなどの海鮮。
白菜、ほうれん草といった野菜に、みたことのない中国食材などなど・・・
ざっと数えただけでも３０種類以上！
麺の種類もとにかく豊富で、
定番の春雨から、とうもろこし麺、きしめんのようなものまでありました。
なにコレ楽しい～と思いながらたくさん入れていたのですが、ここで注意！
トッピングし放題ではないので、具材を入れたら入れただけお金がかかります！
「麻辣湯」はグラム売りのお店が多いので、お財布と相談しながら選びましょう＾＾
具材をすべて選んでレジに持っていくとスープを入れて調理をしてくれます。
そして完成した“マイ麻辣湯”がこれだ！
見た目は担々麺？
色々な具材をトッピングしましたが、これで１３００円ほどでした。
いざ食べてみると・・・
めちゃめちゃおいしい！！！
スープは、想像以上にコクがありクリーミー！
白濁したスープは、濃厚な豚骨系でした。
たくさんのスパイスを感じられるので、どこからともなくパワーが湧いてくる感じ！
ちなみに辛さは０辛～３辛まで選べるので、辛い物が苦手な方でも大丈夫！
わたしは１辛を選びましたが、ちょうどいい辛さでおいしく食べられました。
無料で「ピーナッツソース」や「パクチー」などのトッピングもできたので、
自分好みに味変できるのがよかったです。
これはハマる味・・・！
人気急上昇中のバズグルメ「麻辣湯（マーラータン）」。
まだ食べたことない方はぜひ一度食べてみてください＾＾
