こんにちは！トキ・テックサポートスタッフチームの馬袋です！
今回は名古屋で個人的に一番美味しいと思っているつけ麺屋をご紹介します！
それがこちら！
麺はやし
中川区尾頭橋にある店舗。
創業70年の製麺屋「林製麺所」の直営店です。
製麺所と言うだけあって、ラーメンは3種類、つけ麺は6種類の麺から選ぶことができます。
その中でも私のオススメはなんといってもこのつけ麺です！
せいろ蒸しつけそば 1000円 麺の種類は「せいろの麺」 (※写真左上は別商品)
まず見た目も上品で美味しそうなのですがせいろ蒸しというだけあって、麺は湯がくのではなく蒸されています。しかも蒸し時間はなんと約10分！
しっかりと蒸すことによってモッチモチでツヤツヤの麺ができあがります。
甘みのある小麦の味で、もはや麺だけでもすすれてしまいます。
麺大盛り無料なのも嬉しいポイント！
また、スープは魚介豚骨系で、味はしっかり濃いのですがくどくなく最後まで麺とともに楽しめる一杯です！
みなさんも是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか！
