こんにちは！トキ・テック スタッフのこここです！
ジェイアール名古屋タカシマヤでは「アムール・デュ・ショコラ」が開催中！
私も”バレンタインだけ”は、必ず毎年お菓子を手作りしています！
「今年は何を作ろうかな〜」と思っていたところ…
“ブラウニー”と“ガトーショコラ”って、何が違うんだろう…？と疑問に思い、調べてみました！
2つの違い
- ブラウニー
- アメリカ生まれのチョコレート菓子
- 薄くて四角い形が多く、ずっしり食べ応えがある
- チョコ感が強く、ナッツやチョコチップを入れることも
- 型に流して焼き、切り分けるのが定番
ガトーショコラ
- フランス生まれのチョコレートケーキ
- 丸い型で焼くことが多く、ケーキらしい見た目
- しっとり、なめらかな口当たり
- 卵白を泡立てて作るため、軽さがあるのが特徴
調べた結果！！
ブラウニーは「濃厚でカジュアル」、ガトーショコラは「しっとり上品」なチョコレートスイーツという違いがありました！
そして、私はブラウニーを作ろうかなと思います！
ナッツはもちろん、インスタグラムでリサーチすると…
オレオとチョコペンを使ってニコちゃんにしてみたり、
どうぶつ型のビスケットを使ってみたり、
ドライフルーツやカラフルなチョコを使って色鮮やかにしたり！
いろんなアレンジ方法があって見てるだけでワクワクします！
ほかにも、生チョコやフォンダンショコラ、ザッハトルテなど……美味しいチョコスイーツはたくさん！
作ってよし！食べてよし！今年もバレンタインを思いきり楽しみたいと思います！
